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Balanzoni

Simili ai tradizionali tortellini ma di maggiori dimensioni, questa pasta ripiena è caratterizzata da una sfoglia ruvida e sottile che ne risalta il ripieno. Questo è un prodotto ricco e saporito realizzato con tradizionale mortadella e morbida ricotta fresca: lascia che il gusto della mortadella e la cremosità della ricotta ti ricordino casa.

tempo di cottura

4 min

pasta

calorie per 100g

275 kcal

ingredienti

SFOGLIA (55%): Farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%, spinacio 2%.

RIPIENO (45%): Mortadella (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi 9.3% (LATTE, sale, caglio), sale, fibra di frumento (GRANO).

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

cottura

Prodotto da consumare previa cottura: versare il prodotto in acqua salata in leggero bollore. Lasciarli affiorare e continuare la bollitura per 4 minuti circa. Scolarli e condirli a piacimento.

Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro 3/4 giorni dall’apertura.

valori nutrizionali per 100g

Energia

1154 kj / 275 kcal

Grassi

9,3 g

di cui acidi grassi saturi

4,2 g

Carboidrati

34,6 g

di cui zuccheri

1,2 g

Proteine

12,6 g

Sale

1,5 g

Ricette