L'arte della Pasta Fresca di Bologna: tortelloni di zucca

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FRESH STUFFED PASTA
Tortellini Bolognesi
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Tortelloni agli Spinaci
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Margherite al bergamotto
Cuoricini alla Bufala
Cuoricini allo Speck
Cuoricini al Tartufo
Cuoricini Rossi alla Stracciatella
Ravioli Ricotta e Spinaci
Ravioli Ricotta e Funghi
Raviolini di Carne
FRESH EGG PASTA
FRESH NETTLE PASTA
FRESH SEMOLINA PASTA
READY TO EAT PASTA

Pastry ingredients: Durum WHEAT semolina, 00 WHEAT Flour, fresh pasteurized egg.
Filling ingredients: pumpkin, sugar, P.D.O PARMIGIANO REGGIANO 30 month, BREADCRUMBS, salt, nutmeg.

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Tortelloni di Zucca

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