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Cuori alla stracciatella

Una variante della classica pasta ripiena la cui forma richiama un cuore. In questo caso, proponiamo un ripieno di stracciatella per chi preferisce i piatti delicati e freschi

tempo di cottura

4 min

pasta

calorie per 100g

280 kcal

ingredienti

SFOGLIA (50%): Farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.

RIPIENO (50%): stracciatella 83.8% [LATTE, panna (LATTE), sale, caglio], pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 4,0% (LATTE, sale, caglio), fibra di frumento (GRANO), sale.

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

cottura

Prodotto da consumare previa cottura: versare il prodotto in acqua salata in leggero bollore. Lasciarli affiorare e continuare la bollitura per 4 minuti circa. Scolarli e condirli a piacimento.

Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro 3/4 giorni dall’apertura.

valori nutrizionali per 100g

Energia

1173 kj / 280 kcal

Grassi

10,6 g

di cui acidi grassi saturi

6,3 g

Carboidrati

30,5 g

di cui zuccheri

0,9 g

Proteine

14,3 g

Sale

0,9 g

Ricette